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TAXONOMÍA DEL ESPRESSO PERFECTO
El espresso se caracteriza por tener un intenso sabor, alta concentración y por una  crema que tiene un color marrón dorado o marrón rojizo que es característico de la extracción a través de una máquina de café de alta presión.

El espresso es la base para todas las bebidas de café, desde el americano, hasta los cafés con leche.

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ESPRESSO SIMPLE: $1.50
Es una extracción donde utilizamos de 10 a 12 gramos de café para obtener un volumen de 30 ml.

ESPRESSO DOBLE: $2.25
Es una extracción donde utilizamos de 19 hasta 22 gramos de café para obtener un volumen de 60 ml.

AMERICANO: $1.75
Es una extracción de un espresso simple más agua caliente en taza de 6 onzas.

AMERICANO GRANDE: $2.50
Es una extracción de un espresso doble más agua caliente en taza de 9 onzas.

CAPUCCINO: $2.00
Es una extracción de un espresso simple más leche texturizada en taza de 6 onzas.

CAPUCCINO GRANDE: $2.75

Es una extracción de un espresso doble más leche texturizada en taza de 9 onzas.

MOCACCINO CHOCOLATE BLANCO O CHOCOLATE NEGRO: $2.50
Es una extracción de un espresso simple más 1 onz de chocolate líquido Monin más leche texturizada en taza de 9 onzas.

LATTE: $2.00
Es una extracción de un espresso simple más leche texturizada en taza de 9 onzas.

MACHIATTO: $1.75
Es una extracción de un espresso simple más leche texturizada en taza de 2 onzas.

CORTADO: $1.80
Es una extracción de un espresso simple más leche texturizada en taza de 3 onzas.

CAFÉ BOMBON: $2
Es una extracción de un espresso simple más leche condensada en taza de 2 onzas.

FROZEN CAPUCCINO: $3.50
Utilizamos una extracción doble de espresso y licuamos con hielos leche y jarabe.

FROZEN MOCACCINO: $4.00
Utilizamos una extracción doble de espresso y licuamos con hielos: leche, chocolate Monin y Sarsayacu Amazónico.

ICE LATTE: $2.50
Utilizamos hielos leche jarabe y una extracción doble de espresso con café especial.

COLD BREW: $2.50
Utilizamos un método de maceración en frío por 30 horas utilizando un café blend de la casa Ritual.

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Dale un sabor gourmet a tu bebida

por  $ 0,75

Sabores disponibles:

›Almendra.
›Macadamia.
›Caramelo.
›Carmelo Salado.
›Crema Irlandesa.
›Pistacho.
›Rosas.
›Avellana.
›Vainilla Francesa.
›Marshmallows Tostados.
›Spicy Honey.
›Calabaza.
›Mojito.
›Flor de Sauco.
›Amaretto.
›Coco.
›Durazno.
›Caramelo sin azúcar.
›Vainilla sin azúcar.

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BREWING U OTROS MÉTODOS DE EXTRACCIÓN

BREWING 250 ml $3.00
Aeropress
V60
Clever
Chemex
Prensa Francesa

BREWING 500 ml $5.00
Chemex
V60
Siphone
Prensa Francesa

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Chocolate $2,50

Chai Latte $2,50

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CÓCTELES CON CAFÉ

CAFÉ IRLANDÉS: $8.00
Es una extracción de un espresso doble más agua caliente,  Whisky Irlandés JAMESON,  sirope de caramelo,  crema de leche batida.

ICE CARAJILLO: $7.00
Utilizamos una extracción doble de espresso,
más Licor 43, y lo batimos en la coctelera.

FIRE CARAJILLO: $7.00
Utilizamos una extracción doble de espresso, más  Licor 43 y agua caliente.

CARAJILLO DE ALTURA: $7.00
Utilizamos una extracción doble de espresso,
más PU-RO aguardiente premium, y lo batimos en la coctelera.

ESPRESSO MOSCOW MULE: $7.00
Utilizamos una extracción doble de espresso, más jarabe de jengibre, zumo de limón, vodka neutro Smirnoff, hielos y cerveza de jengibre.

ESPRESSO MARTINI: $7.00
Utilizamos una extracción doble de espresso, más vodka neutro Smirnoff o SKY y jarabe.

ESPRESSO MAI TAI: $7.00
Utilizamos una extracción doble de espresso, más Ron Mulata Añejo y Blanco, jugos tropicales y Orgeat Almond de Monin.

COLD BREW NEGRONI: $8.00
Utilizamos el Cold Brew de la casa, más  Campari, Vermouth Rosso y Bombay Sapphire.

MOJITO ESPRESSO: $4.00
Utilizamos una extracción simple de espresso, hierba buena o menta fresca, zumo de limón, jarabe, Ron Mulata Silver, hielos y agua mineral.

GIN TÓNIC COFFE: $7.00
Utilizamos una extracción simple de espresso, zumo de limón, Gin Bombay Sapphire, hielos y agua tónica.

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PREGUNTA POR NUESTRAS OPCIONES DEL DÍA DE SAL Y DE DULCE.

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INFUSIONES CON FRUTAS DESHIDRATADAS: $2.00

AGUA MINERAL: $1.00

AGUA SIN GAS: $1.00

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SODA ITALIANA: $3

Sabores:

›Manzana verde.
›Mora.
›Mora azul.
›Granada.
›Caramelo salado.
›Marshmallows tostados.
›Mango picante.
›Piña chipotle.